دستور پخت آش پاییزی میخوای همینجاست!
تاریخ انتشار: ۱۱ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۰۱۵۸۶۶
آش اسفناج یک غذای سنتی ایرانی است که از اسفناج، برنج، عدس، ماش، پیاز، سیر، کشک، نمک، فلفل و زردچوبه تهیه میشود. آش اسفناج سرشار از مواد مغذی است و خواص زیادی برای سلامتی دارد.
مواد لازم برای تهیه آش اسفناج:اسفناج: ۵۰۰ گرم
برنج: ۱/۲ پیمانه
عدس: ۱ پیمانه
ماش: ۱/۲ پیمانه
پیاز: ۲ عدد
سیر: ۳ حبه
کشک: ۱ پیمانه
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
طرز تهیه آش اسفناج۱.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
۲. برنج و عدس و ماش را از شب قبل خیس کنید.
۳. پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود.
۴. سیر را رنده کنید و به پیاز اضافه کنید.
۵. زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود.
۶. برنج و عدس و ماش را اضافه کنید و تفت دهید.
۷. ۴ لیتر آب اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد.
۸. پس از جوش آمدن، حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت ۱ ساعت بپزند.
۹. اسفناج را اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه دیگر بپزند.
۱۰. آش را بچشید و نمک و فلفل آن را اندازه کنید.
۱۱. کشک را اضافه کنید و هم بزنید.
۱۲. آش را در ظرف سرو بکشید و با نعنا داغ و پیاز داغ تزئین کنید.
نکاتی برای تهیه آش اسفناجبرای اینکه آش اسفناج شما خوشمزهتر شود، میتوانید از اسفناج تازه استفاده کنید.
اگر از اسفناج خشک استفاده میکنید، آن را از قبل خیس کنید.
برای اینکه آش اسفناج شما غلیظ شود، میتوانید مقدار عدس و ماش آن را بیشتر کنید.
میتوانید از سبزیجات دیگری مانند گشنیز، جعفری یا شوید نیز در آش اسفناج استفاده کنید.
برای اینکه آش اسفناج شما خوش عطر شود، میتوانید از مقداری گل محمدی یا دارچین استفاده کنید.
آش اسفناج به دلیل سرشار بودن از مواد مغذی، برای درمان و پیشگیری از بسیاری از بیماریها مفید است. از جمله خواص آش اسفناج میتوان به موارد زیر اشاره کرد:کمک به بهبود کم خونی- تقویت سیستم ایمنی بدن-بهبود سلامت قلب-بهبود سلامت چشم- بهبود سلامت استخوان- بهبود سلامت پوست
منبع: نگین فود
منبع: فرارو
کلیدواژه: آش آشپزی قیمت طلا و ارز قیمت موبایل اضافه کنید بهبود سلامت آش اسفناج
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۰۱۵۸۶۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
(ویدیو) طرز تهیه کرپ سیبزمینی سوخاری؛ یک غذای متفاوت و ساده
مواد لازم:
۳ عدد سیب زمینی.
۱ قاشق غذاخوری روغن.
۱ عدد پیاز.
فلفل قرمز ۱ عدد.
پیاز سبز ۴ عدد.
پنیر چدار ۱۰۰ گرم.
۱ قاشق چایخوری نمک.
۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه.
برای کرپ:۲ عدد تخم مرغ.
۳ لیوان شیر (۶۰۰ میلی لیتر).
۱ قاشق غذاخوری شکر (۲۰ گرم).
۱.۵ فنجان آرد (۱۸۰ گرم).
۱ قاشق غذاخوری روغن نباتی (۱۰ میلی لیتر).
برای سوخاری:۳ عدد تخم مرغ.
۱ قاشق چایخوری نمک.
۲ قاشق غذاخوری آرد (۴۰ گرم).
آرد سوخاری یا پانکو.
روغن نباتی (برای سرخ کردن).
کد ویدیو دانلود فیلم اصلیمنبع: راهنماتو